Kikuichi

꼬치에서 피어오르는 고소한 연기와 잔을 채우는 추하이의 상쾌함. 니시닛포리 5초메의 한구석에 자리한 '키쿠이치(菊一)'는 해 질 무렵부터 동네 주민과 퇴근길 직장인들로 자리가 차기 시작하는 소박한 모츠야키 이자카야다.

먼저 눈길이 가는 것은 다채로운 식감과 양념의 조화가 즐거운 꼬치구이 메뉴들이다. 폭신하게 구워낸 츠쿠네와 오독오독 씹히는 맛이 기분 좋은 소금구이 난코츠(연골), 달착지근하면서도 짭조름한 양념을 입힌 시로(돼지 곱창)와 간 등 부위별 특징을 살린 구이가 이어진다. 꼬치가 구워지는 동안 기본 메뉴인 마카로니 샐러드나 매콤하게 무친 가츠(돼지 위) 같은 작은 접시 요리를 곁들이는 것도 이곳만의 익숙한 흐름이다.

요리의 맛을 돋우는 술로는 단골들이 즐겨 찾는 오리지널 추하이가 있다. 깔끔한 목 넘김이 내장의 기름진 맛을 씻어내 다음 꼬치로 자연스럽게 손이 간다. 물론 첫 잔으로 마시기 좋은 맥주나 소주도 갖추고 있어 취향에 맞는 술과 안주를 골라 부담 없이 잔을 기울일 수 있다.

영업은 월요일부터 금요일까지 평일 저녁부터 22시까지이며, 토요일과 일요일은 정기 휴무다. 결제는 현금으로만 가능하므로 미리 준비해 두고 방문하는 편이 안심이다. 카운터나 좌식 공간에 앉아 꼬치와 술을 느긋하게 즐길 수 있어, 평일 저녁 가볍게 들르기 좋은 곳이다.