Kikuichi

烤串升起陣陣焦香炭煙，搭配斟滿酒杯的酎嗨帶來的爽快口感。座落於西日暮里五丁目一隅的「菊一」，是一間風格質樸的烤內臟居酒屋，每逢傍晚便陸續迎來在地熟客與下班人潮，店內漸漸熱鬧坐滿。

來到這裡，首先值得一試的是口感豐富且與醬汁巧妙融合的各式串燒。烤得鬆軟飽滿的雞肉丸、鹽烤爽脆彈牙的雞軟骨，以及裹著甘甜鹹香醬汁的豬大腸與豬肝等，各部位的風味特長都在烤台上一一展現。在等候串燒出爐之際，先夾幾口經典的通心粉沙拉，或是微辣開胃的豬胃小菜，也是在這裡用餐特有的步調。

說到烘托料理風味的飲品，許多常客都會指名店家特調的招牌酎嗨。清爽俐落的入喉感洗去內臟的油脂滋味，讓人自然而然又想伸手拿起下一串。店內乾杯必備的啤酒與燒酎當然也準備周全，能隨心搭配喜歡的酒品與下酒小點，自在小酌暢談。

店家營業時間為週一至週五的平日傍晚至22:00，週六與週日固定公休。店內結帳僅限現金，造訪前先備妥日圓現鈔會更加從容安心。無論是坐在吧台或是榻榻米高架座席悠閒品味串燒與美酒，這裡都是平日傍晚想輕鬆落腳的好去處。